Hướng dẫn cách làm ba chỉ xóc tỏi ớt ăn là nghiền
Món ba chỉ rang tỏi ớt vừa đơn giản dễ làm lại rẻ tiền nhưng ngon miệng, tốn cơm vô cùng. Miếng thịt giòn giòn béo ngậy, ngấm đều gia vị tỏi ớt cay nồng, thơm thơm, lạ miệng đánh bay nồi cơm trong tích tắc. Cùng vào bếp và làm món ngon này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500gr thịt ba chỉ nhiều mỡ, 1 quả ớt sừng, 1 củ tỏi
- 2 nhánh hành lá, 1 thìa nước mắm, 1 chút hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch sẽ, thấm khô sau đó lạng bỏ phần bì rồi thái miếng hơi to, không cần quá mỏng.
- Bước 2: Ớt sừng bỏ hạt băm nhỏ, tỏi bóc sạch vỏ đập dập băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
- Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào chảo và bật bếp xào cho thịt ra bớt mỡ, chuyển màu vàng thì gạn hết mỡ nước ra, chỉ để lại khoảng 1 thìa là được.
- Bước 4: Tiếp theo bạn cho tỏi, ớt băm vào cùng và đảo đều, rang cho tỏi dậy mùi thơm thì cho nước mắm, hạt nêm, 1 chút bột ngọt, tiêu rồi đảo đều và nếm lại cho vừa miệng.
Rang thêm 1 phút nữa thì rắc hành lá lên trên là tắt bếp, xúc ra đĩa ăn cùng cơm trắng thì ngon miễn chê.
- Học lỏm cách chế biến hải sản cực ngon mà đơn giản của... (Thứ năm, 27/09/2018 02:09)
- Các bước làm món nem lụi tuyệt ngon (Thứ sáu, 17/08/2018 02:08)
- Cuối tuần đổi vị với đậu chiên trứng muối mằn mặn (Thứ sáu, 20/07/2018 04:07)
- Hướng dẫn cách làm nộm rau muống ngon tuyệt (Thứ bảy, 14/07/2018 02:07)
- Bí quyết làm sữa ngô tuyệt ngon cho cả nhà (Thứ bảy, 07/07/2018 03:07)
- Tự tay làm món bạch tuộc xào cần tay đãi cả nhà (Thứ Hai, 02/07/2018 09:07)
- Cách làm đậu hũ hấp trứng thịt ngon (Thứ sáu, 22/06/2018 11:06)
- Các bước để có món lòng non xào hành tuyệt ngon (Thứ Hai, 18/06/2018 09:06)
- Các bước làm chân gà lắc vừa ngon vừa nhanh (Thứ Hai, 11/06/2018 02:06)
- Hướng dẫn cách làm trứng cút sốt chua ngọt (Thứ Hai, 04/06/2018 03:06)
Chủ để HOT
-
Các món giải nhiệt mùa hè
Món ngon ngày hè : gợi ý các món ăn ngon dễ làm cho mùa hè nóng bức