Những món ăn ngon nhất định phải "nhâm nhi" trong ngày lạnh

Mùa đông đến rồi! Còn gì tuyệt vời hơn là được vi vu cùng gấu và bạn bè và thưởng thức những món ăn “nóng hổi hổi vừa thổi vừa ăn” đúng không? Hãy cùng tham khảo những món ăn ngon được yêu thích nhất khi gió mùa về nhé.

1. Ốc luộc, ốc xào

Ốc vốn là món chưa cần lạnh, chỉ cần mát thôi, mưa một chút thôi là ăn đã ngon lắm rồi. Được cái trời mưa mưa gió mùa này thì còn gì bằng được nữa. Hà Nội trời này ấy mà, được ngồi trước mâm ốc xào sả thơm lừng, ốc luộc béo ngậy chấm ngập trong bát nước chấm chua cay, ăn con nào xuýt xoa con nấy, nghĩ mà sướng hết cả người! Bạn có thể tham khảo những hàng ốc nổi tiếng Hà Nội: Ốc Bà Câm Tống Duy Tân, Ốc Trang Đinh Liệt, Ốc Anh Hói Trần Phú, Ốc Chị Lệ Cửa Bắc,…

Ốc là món ăn được lựa chọn hàng đầu khi đi ăn cùng bạn bè

Ốc là món ăn được lựa chọn hàng đầu khi đi ăn cùng bạn bè

2. Bún chả

Bún chả mùa đông ăn ngon hơn mùa hè - nhiều người nói thế, mà đúng là thế! Nước chấm đu đủ vào mùa đông sẽ được làm nóng, chỉ riêng điều này thôi đã khiến bún chả ăn ngon mà dậy vị hơn rồi. Chả viên, chả miếng, chả lá lốt hay nem cua bể thì vẫn thế, nóng hổi mới ra lò, cứ ăn là ngon. Bạn có thể đến khu Hàng Than, Hàng Quạt, Cửa Đông, Bạch Mai, Lạc Long Quân,… để thưởng thức những suất bún chả cực thơm ngon.

Bún chả mùa đông ăn ngon hơn mùa hè

Bún chả mùa đông ăn ngon hơn mùa hè

3. Bún đậu mắm tôm

Hãy nhắm mắt và nghĩ về cái mẹt đầy những miếng đậu rán giòn vừa được lấy ra từ chảo dầu, rồi những miếng chả cốm bùi mà thơm, thịt chân giò luộc, lòng, dồi nằm san sát... Mắm tôm thì nhất định phải nhiều chanh, nhiều ớt, càng đánh càng thơm ăn mới đã. Nếu không ăn được mắm tôm thì thay bằng nước mắm vậy, cũng không tệ lắm đâu! Những quán bún đậu mắm tôm ngon có tiếng ở Hà Nội mà bạn có thể tham khảo: Bún đậu mắm tôm Hàng Khay, Bún đậu mắm tôm Cây Bàng Đại La, Bún đậu Trung Hương Phất Lộc, Bún đậu gốc đa Ngõ Gạch, Bún đậu khu Hoàng Cầu,…

Bún đậu ăn cùng mắm tôm hay nước mắm đều ngon

Bún đậu ăn cùng mắm tôm hay nước mắm đều ngon

4. Bún ốc

Ai đó bảo ốc sinh ra là cho mùa này ấy nhỉ? Chuẩn quá luôn! Bát bún ốc thanh thanh với những con ốc tươi ngon nằm trong chờ sẵn, cả đám sườn non, thêm đôi ba chiếc quẩy dài và rồi thì... xì xụp, xì xụp. Bún ốc bà Sáu Mai Hắc Đế, Phố bún ốc Hòe Nhai, Bún ốc Đội Cấn, Bún ốc Phủ Tây Hồ,… là những quán bún ốc được yêu thích nhất tại Hà Nội. Khói bay nghi ngút giữa mùa đông, ấm lòng! 

Bún ốc hương vị đậm đà

Bún ốc hương vị đậm đà

5. Phở

Nhắc đến Hà Nội là phải nhắc đến phở. Phở là món có thể ăn được quanh năm, nhưng mùa đông chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều chút! Phở Hà Nội giờ nào cũng bán, lại còn món gì cũng có, riêng phở bò đã có dăm ba món để chọn rồi, nên đói thì cứ đi ăn thôi. Chưa có món nào dễ ăn, lại ăn được nhiều như phở Hà Nội mùa đông đâu! Phở Lý Quốc Sư, Phở Bát Đàn, Phở Thìn Lò Đúc, Phở Vui Hàng Giày, Phở Bò Hàng Trống,… là những quán phở nức tiếng Hà Thành.

Nhắc đến Hà Nội không thể không nhắc đến phở

Nhắc đến Hà Nội không thể không nhắc đến phở

6. Cháo sườn

Có những món sinh ra để dành cho buổi chiều, và cháo sườn đích thị là món phải xếp đầu tiên. Khác với cháo ở những nơi khác, cháo nói chung và cháo sườn ở Hà Nội nói riêng lúc nào cũng được xay đến nhuyễn. Cả cháo lẫn sườn đều mềm, tan ngay trong miệng, ăn với quẩy, thêm tí ruốc mặn nữa thì trời này kiểu gì cũng phải hết 2 bát. Cháo sườn Hàng Bồ, Cháo sườn Bách Khoa, Cháo sườn ngõ Huyện, Cháo sườn chợ Đồng Xuân,.. là những địa điểm được yêu thích nhất.

Cháo sườn ấm lòng trong những ngày lạnh

Cháo sườn ấm lòng trong những ngày lạnh

7. Nem nướng

Không phải món đặc trưng của mùa đông, nhưng nem nướng ăn trời này cũng hợp quá đi chứ lại. Vì là nướng nên nem rất thơm, dậy mùi, mà trời lạnh thì chỉ cần ngửi thấy mùi đồ ăn thôi là dạ dày xoắn hết cả vào nhau đòi ăn rồi. Cùng với nem nướng thì còn có cá bò, cá chỉ vàng... cũng thơm, lại ngọt. chấm với tương ớt cay thì hết "xẩy". Nem nướng Nhà Thờ Lớn, Nem nướng Yên Phụ, Nem nướng Ấu Triệu Hoàn Kiếm,… là những địa điểm được check-in nhiều nhất tại Hà Nội.

Nem nướng là lựa chọn tuyệt vời khi tụ tập

Nem nướng là lựa chọn tuyệt vời khi tụ tập

8. Xôi

Trời này ăn nắm xôi không thôi cũng ngon chứ chưa cần đến thịt thà trứng ruốc hay lạp xưởng. Thật ấy chứ, xôi nóng ấy mà, sao nó quyến rũ cái bụng những khi trời lạnh thế nhỉ? Ăn sáng hay ăn đêm thì xôi Hà Nội đều rất tuyệt. Vào quán sang hay mua hàng rong thì xôi Hà Nội mùa đông cũng sướng miệng như nhau! Xôi Việt Ô Chợ Dừa, Xôi thịt kho Thợ Nhuộm, Xôi Lò Đúc,… được đánh giá là những quán xôi ngon nhất Hà Nội. 

Xôi có nhiều hương vị đa dạng để lựa chọn

Xôi có nhiều hương vị đa dạng để lựa chọn

9. Lẩu

Gì cũng được, miễn là lẩu thì ăn đều thấy ngon! Lấu bỏ nhúng dấm, lẩu ếch, lấu thái, lẩu kim chi, lẩu riêu bò... Ôi không biết kể sao cho xuể! Nghĩ đến nồi lẩu sôi sùng sục trên bếp khi xung quanh là bạn bè quây quần mà... rớt nước dãi rồi đây! Dù đi ăn quán hay tự làm ở nhà thì lẩu vẫn là lựa chọn số một khi trời lạnh.

Lẩu là lựa chọn số một khi đông về

Lẩu là lựa chọn số một khi đông về

10. Bánh trôi tàu

Đây này, chính xác là trời phải lạnh thì món này mới được bán nhiều này. Cực hợp với những đêm lạnh cho người hảo ngọt. Vỏ bánh thì dai mà mềm, nhân bánh thì thơm mà ngọt, nước mật ở ngoài thì sánh mịn. Tất cả đều nóng hổi, ăn một bát bánh trôi tàu thôi là thích lắm rồi. Bánh trôi nghệ sị Phạm Bằng, Bánh trôi Hàng Cân, Bánh trôi Hàng Điếu, Bánh trôi Quán Thánh,… chính là những địa điểm được tìm đến nhiều nhất.

Bánh trôi tài vừa ngon vừa rẻ

Bánh trôi tàu vừa ngon vừa rẻ

Còn chờ gì nữa mà không lên lịch đi ăn dần dần!

 

Facebook manghuongdan.com
Truyện cùng chuyên mục

Chủ để HOT

Đọc nhiều nhất TOP Bình chọn