Làm món chả lá lốt nhân tôm thịt cho bữa ăn hôm nay

Ở bài trước chúng ta đã biết đến cách làm chả lá lốt thịt heo và chả bò lá lốt rồi. Bài viết này mạng hướng dẫn sẽ chỉ bạn cách làm chả lá lốt nhân tôm thịt nhé.

Nguyên liệu:

- Tôm bóc nõn xay nhuyễn: 300 g
- Thịt nạc trần nước sôi băm nhỏ: 100 g
- Mộc nhĩ: 4 tai ngâm nở, thái sợi
- Hành hoa, mùi tàu: rửa sạch, thái nhỏ
- Lá lốt: rửa sạch
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Hướng dẫn làm chả lá lốt nhân tôm thịt

Chuẩn bị nguyên liệu làm chả lá lốt nhân tôm thịt

Cách làm: 

1. Cho tôm xay, thịt nạc băm nhỏ cùng mộc nhĩ, hành mùi vào bát tô. Nêm một chút xíu gia vị

Hướng dẫn làm chả lá lốt nhân tôm thịt

Thịt, tôm, mộc nhĩ băm nhỏ

2. Trộn đều hỗn hợp.

Chả lá lốt nhân tôm thịt - 3

Trộn đều hỗn hợp

3. Lá lốt rửa sạch để ráo nước rồi dải lá lốt lên mặt đĩa phẳng. Cho một lượng tôm thịt vào.

Hướng dẫn làm chả lá lốt nhân tôm thịt

Làm sạch lá lốt rồi gói thịt vào

4. Cuộn tròn lại.

Hướng dẫn làm chả lá lốt nhân tôm thịt

Cuộn tròn lại

5. Làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.

Chả lá lốt nhân tôm thịt - 6

Làm đến hết nguyên liệu

6. Đặt chảo lên bếp rồi đổ dầu ăn vào chờ cho dầu sôi, cho chả vào rán. Rán chín đều các mặt. Sau đó gắp chả lá lốt nhân tôm thịt ra đĩa dùng với cơm nóng.

Chả lá lốt nhân tôm thịt - 7

Cho chả vào chảo rán rồi vớt ra

Thông thường chúng ta thường làm chả lá lốt với thịt nhưng hôm nay bạn thử với tôm bóc nõn nhé. Nhân tôm mềm, thơm rất đưa cơm bạn nhé. Món này vừa đơn giản mà lại nhanh nữa.

Hướng dẫn làm chả lá lốt nhân tôm thịt

Thành phẩm: Chả lá lốt nhân tôm thịt

Bạn đã bỏ túi công thức làm món chả lá lốt nhân tôm thịt này chưa? Nhanh vào bếp trổ tài món ăn này ngay bữa cơm hôm nay bạn nhé!

Chúc bạn thành công!

Facebook manghuongdan.com
Truyện cùng chuyên mục

Chủ để HOT

Đọc nhiều nhất TOP Bình chọn