Hướng dẫn cách tự làm sữa chua thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

     Với thời tiết nóng ở Việt Nam thì một cốc sữa chua sẽ rất tốt cho sức khỏe mỗi chúng ta từ người lớn đến trẻ nhỏ, là món sinh tố giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, với nhiều vitamin làm tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể chúng ta. Ngoài ra sữa chua còn tăng cường tuổi thọ, trị mụn làm mờ các vết thâm và chữa rám nắng. Chính vì điều này, rất nhiều mẹ muốn học cách làm sữa chua tại nhà . Vậy làm như thế nào để có được một hũ sữa chua vừa dẻo, vừa ngọt ngọt, chua chua? Hãy cùng Mạng hướng dẫn tìm hiểu các bước làm sữa chua vừa đơn giản lại bổ dưỡng cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm sữa chua:

+ Sữa đặc: 1 hộp.

+ Sữa bò nước nấu chín để nguội: 2 lon.

+ Sữa chua : 1 hộp.

+ Nước sôi: 1 lon sữa bò.

+ Hộp để đựng sữa chua: khoảng 10 - 15 ly.

+ Sữa tười : 1000ml

                   >>> Xem thêm : Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon như ý

Cách làm sữa chua

Bước 1: Đổ sữa đặc vào hũ thủy tinh to sau đó đổ 1 lon nước sôi đổ vào và khuấy tan sữa đặc sau đó đổ thêm 2 lon nước lạnh đã nấu chín để nguội rồi khuất đều.

Bước 2: Đổ hộp sữa chua và sữa tươi không đường vào hũ thủy tinh to và khuấy tan cho hỗn hợp tan đều vào với nhau

cách làm sữa chua

Khuấy đều để không bị vón cục

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp sữa đặc đã được đánh tan vào với nhau trong hũ thủy tinh to

Bước 4: Múc đều hỗn hợp trên vào các hũ đựng sữa chua và đậy nắp thật chặt

Bước 5: Cho các hũ vào 1 cái nồi lớn, nấu nước sôi pha thêm nước lạnh, để chừng 70 độ là vừa, chế vào nồi ủ sao cho mặt nước cao khoảng 2/3 hũ sữa là vừa.

Bước 4: Đậy nồi ủ cho kín để nước lâu nguội nhất, bạn ủ khoảng 8 – 10 tiếng là được, lúc đó sữa chua đã hoàn tất

Bước 5: Cho từng hũ sữa chua vào ngăn tủ mát và thưởng thức dần

Lưu ý khi làm sữa chua : Không dùng nhiệt độ quá cao có thể làm chết cái, Khuấy sữa theo 1 chiều nhất định

    Vậy là chúng ta đã cùng hoàn thành các bước làm sữa chua làm cực kỳ đơn giản mà lại giàu chất dinh dưỡng . Chúc các mẹ làm sữa chua thành công .

Facebook manghuongdan.com
Truyện cùng chuyên mục

Chủ để HOT

Đọc nhiều nhất TOP Bình chọn